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如果锅巴不够酥脆，可以尝试以下方法：
1. 把锅巴放进微波炉里，设置高温并加热两分钟左右，然后拿出来待凉。
2. 把锅巴放进高压锅里，用文火焖几分钟，然后拿出来待凉。
3. 把锅巴放进冷冻柜中，冻半小时至一小时左右，然后拿出来待凉。
锅巴是一款休闲零食，富含碳水化合物、脂肪、蛋白质以及钙、钾、铁、镁等矿物质，营养丰富，香脆可口。
锅巴依靠现代工艺，采用面粉、白砂糖、食用植物油等食品为原料烘烤制成，不仅香脆可口，而且不会很甜，符合消费者的口味。
购买锅巴尽量按量购买，如果买太多不仅不易保存，还容易变潮失去口感和口味，如果一次吃不完可以用夹子夹住袋口，以免受潮。
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